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活動報告/CSR

【イベント報告】新横浜グレイスホテルで試食会イベントを開催

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2019年10月14日(月・祝)新横浜グレイスホテルにて、新作料理試食会が開催されました。

今年8月に社内行われた料理コンクールにて入賞したメニューを中心に、新作料理をモニターとしてご招待した27名のお客様にお召し上がりいただき、貴重なご意見をもとにさらに改良させていただく機会として、以下計5品をご試食いただきました。

<試食メニュー>
1.おもてなし弁当「桃花」
2.「鴨肉と豚バラ肉のオーブン焼き 中華クレープ添え」 
3.「柚子香る魚貝と地野菜の紙鍋」
4.「牛フィレ肉の網焼き 秋野菜添え 蕪に詰めたトリュフクリームとクリスピーバルサミコ」
5.クリスマスケーキ「アムール」
※2~4は忘年会・新年会パーティプラン新メニュー

今回の試食会の参加者は、くらしの友モニター会員様と、グレイスホテル【公式】インスタグラムからの募集にて、ご応募いただいた方から当選者を決定いたしました。

試食中は、新横浜グレイスホテルの総料理長はじめ、スタッフが各テーブルを回り、ご質問やご意見等をいただきながら、和やかな雰囲気の中で料理を堪能いただきました。

試食会にていただいたご意見を参考に、さらにメニューを改善し、お客様へお届けいたしますので、ぜひご期待ください!

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